Sałatka z Pomidorów
autor:
foody.pl
Składniki:
4 porcje
2 pomidory miąższowe
1 cebula
1 łyżka drobno posiekanej mięty
3 ząbki czosnku
6 łyżek oliwy
po 2 łyżki soku z cytryny i octu winnego
sól
pieprz
Opis przygotowania:
15 min.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Wymieszać pomidory z cebulą i posiekaną miętą. Czosnek obrać, rozgnieść i wymieszać z oliwą, octem, sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Pomidory z cebulą wyłożyć na salaterce, polać powstałym sosem.