Mizeria
autor:
foody.pl
Doskonała surówka z ogórków, podawana podobnie jak chłodniki, na zimno.
Składniki:
4-6 porcji
1 duży ogórek sałatkowy
250 ml śmietany (12-18%) lub jogurtu
1-1,5 łyżeczki cukru
1-2 łyżki octu winnego
pęczek koperku
sól, pieprz
Opis przygotowania:
15 min.
Ogórki obieramy ze skórki i kroimi na bardzo cienkie talarki. Wrzucamy do dużej miski, dodajemy cukier, ocet oraz doprawiamy solą i pieprzem. Odstwiamy na 5-10 min. do lodówki. Następnie zalewamy śmietną i dodajemy posiekany koperek. Podajemy schłodzone.
dodaj komentarz
