Kanapka Caprese
autor:
foody.pl
Ciekawa kanapkowa wariacja na temat słynnej na całym świecie sałatki z Capri.
Składniki:
2 kanapki
1 średni chlebek ciabatta
2 duże, soczyste pomidory
ok. 100 g sera mozzeralla
świeża bazylia
oliwa z oliwek
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Opis przygotowania:
10 min.
Chlebek kroimy w pół i polewamy od wewnątrz oliwą i posypujemy solą. Pomidory i mozzarelle kroimy w plastry. Na jednej połowie chleba układamy wpierw listki bazylii, następnie plastry pomidora, mozzarelli i na wierzchu z powrotem plastry pomidora. Posypujem świeżo zmielonym czarnym pieprzem i składamy razem z drugą połową chleba. Kroimy w pół i podajemy.
wskazówki
Możemy również podgrzać gotową kanapkę lub użyć podgrzanego chleba.
komentarze
dodaj komentarz
