Insalata di Capresi
autor:
foody.pl
Jedna z oryginalnych sałatek, pochodząca z przepięknej wyspy Capri.
Składniki:
4 porcje
500 g pomidorków koktajlowych
250 g sera mozzarella, w małych kulkach
garść listków rukoli
kilka listków bazylii
suszone oregano
oliwa z oliwek
sól, świeżo mielony czarny pieprz
Opis przygotowania:
10 min.
Pomidorki koktajlowe umyć i wysuszyć. Razem z kulkami mozzarelli przekroić w pół i wrzucić do miski. Dodać liście rukoli, kilka listków bazylii i suszone oregano. Polać całość obficie dobrą oliwą, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dobrze wymieszać.
dodaj komentarz
