|
|
Maślanka to niskotłuszczowy (1,5-2%), naturalny mleczny napój fermentowany o łagodnym i orzeźwiającym, śmietankowo-orzechowym smaku. Powstaje w wyniku zmaślania śmietany w procesie produkcji masła. Maślanka zawiera żywe kultury bakterii, powstałe w wyniku fermentacji mlekowej, prawie całą lecytynę mleka oraz witaminy z grupy B. Ponadto jest naturalnym źródłem wapnia, fosforu, białka i protein. Zalecana jest podczas różnorodnych kuracji zdrowotnych, szczególnie przy leczeniu schorzeń związanych z układem pokarmowym.
Ponadto maślanka jest cennym produktem szeroko wykorzystywanym do przyrządzania różnych dań - sosów, ciast, zup, naleśników, deserów i koktajli owocowych. Popularne jest także picie maślanki z miodem, dla wzmocnienia organizmu. Maślanka jest przetworem mlecznym lubianym i dostępnym w każdym kraju świata.
|
 |
|
|
|
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/www.foody.pl/include/travelplanet_pion_pre.php on line 129
|
|
